Semaine de la Gastronomie : balsamic, pâtes et marchés nocturnes

Introduction — Semaine de la Gastronomie à Modène : balsamic, pâtes et marchés nocturnes Modène (Modena) est une ville où la nourriture est affaire de patrimoine, d’artisanat et de mémoire collective. Pendant une semaine dédiée à la gastronomie, la cité émilienne se transforme en un laboratoire sensoriel : vinaigres millésimés, pâtes fraîches tirées à la main, étals de marché débordant de produits locaux et animations nocturnes qui font battre la ville au rythme des dégustations…





